とし鍼灸接骨院ブログ

毎月届く
『かに親分』の『旬のお取り寄せ便』

先月分ですが
『エビセット』

ボタンエビ
ほっかいしまえび
がさえび

まだ食べて無くて
冷凍庫で眠ってるけど
がざえびなんてどうやって食べるんだろう

そして今月分は
『十勝平野野菜セット』


来月７月分は
『北海道メロンセット』


８月は
『十勝直送スイートコーン食べ比べセット』


月々５９８０円のお取り寄せ

カニとかエビとかイクラとか
５９８０円出しても安いな～って思えたけど
今月からのは産地は違うけど
地元でも食べれるものばかりで
魅力的じゃないので
退会しました

去年の１２月から
半年間だけでしたが
毎月とっても贅沢させてもらいました

毎月届く
『かに親分』の『旬のお取り寄せ便』

今月は
『本ずわいがにセット』



金賞受賞本ずわいがに　姿１尾
本ずわいがにほぐし身
ずわいがに蟹味噌

セットに書いてなかったけど
『いももち』が入ってました

大根かと思ってたけど
『いももち』って何

食べた事が無いんですけど

クックパッド見て作ってみよ

野沢温泉に行くと必ず買ってた
『はんごろしキムチ』

ヲトメさんが来てからスキーに行けてなく
『はんごろしキムチ』も買えない

久々食べたくお取り寄せしました


『はんごろし』とは長野県の方言で、
餅米を半分つぶして作った
ぼた餅（おはぎ）のことで

昔話で
道に迷った旅人が見知らぬ民家に泊めてもらい
夜中、隣の部屋から
「明日は、ほんごろしにするかい？」
って言うのを聞いて
「は、は、はんごろし!?殺される～」と思い込み
慌てて逃げ出した

って言う昔話しがあるみたい

で
ぼた餅じゃなくキムチ漬けですけど
超～辛くて
超～美味しいの

いつも買って来るのは
保存がきくのだけど
ネットで調べたら
作りたて生ってのがあって
（１２月～３月末の冬季限定）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

加熱殺菌を一切しないから
賞味期限が短いけど
作りたての冬だけしか味わえない
生の味が楽しめるみたいだから
それもお取り寄せ

キムチ漬けの中で
ダントツ好き

辛いの好きなお友達にもあげたけど
いっぱいお取り寄せしたから
チビチビ食べよ

『かに親分』さんから毎月届く
『旬のお取り寄せ便』


今月は
『かに親分セット』でした


年末御礼出血大サービス
３大かに赤字セットで

たらばがに肩脚　５００g
金賞受賞本ずわいがに姿　１尾
毛がに　１尾


カニカニ祭りをしようと思ったのですが
２人で食べたら食べ切れないと思って
たらばがにだけ解凍

手巻き寿司と一緒に食べましたが
案の定
たらばだけでお腹いっぱいになりました

身がギッシリ
塩加減も良く食べ応え満点

ずわいがに、毛がには
クリスマス、お正月に食べよっかな

来月の『かに鍋セット』も
楽しみです

我が家は患者サマから
お野菜をいっぱい戴きます

とってもありがたいのですが
同じ種類ばかりなので
食べ切れない

ベジタブル＆フルーツアドバイザーの
資格を取りながら
全く生かせてないので

オーガニックファーム『すずき農園』さんから
変わったお野菜をお取り寄せし
お料理しようかな～なんて
思ったりして

『すずき農園』さんのお野菜は
100%無農薬で有機野菜を栽培しています。

患者サマのお野菜もそうですが
毎日食べるものなので
無農薬のお野菜って嬉しいですよね

そのお野菜たちが届きました

お願いしたのは

お任せの詰め合わせ野菜　
２０００円（１～２人向け）

それがこれ

紅乙女（サツマイモ）
中葉春菊（ロゼット）
ルッコラ（ロゼット）
ルッコラ（大葉）
小蕪
あやめ雪（半分紫の小蕪）
ラディッシュ（二十日大根）
大根
鷹の爪
丑の角（長ネギ）
スティックセニョール（ブロッコリー）
小松菜（花芽）

こ～んないっぱい入ってるから
箱を開ける時、ワクワクしました

この中でも

丑の角（長ネギ）

超太く、
土付きでくれたから、なお嬉しい

スーパーでは土は取って売られていますが
土付きの野菜は
新鮮で多くの栄養を蓄えていて
乾燥からも守ってくれます。

可能なら土に埋めておくと
長期間の保存が可能です

土ナシのネギはちょっと霧吹きして
新聞紙でくるんで保存すると良いですよ

もし土付きのお野菜が売ってたら
洗うのが面倒だけど
土付きを買って下さいね

ネギは血流を良くし
身体を温める働きがあるので
冷え性にも良いし、
風邪の初期症状にも効果あります

ウチはネギを積極的に食べているので
２人共何年も風邪ひいてません

焼いて食べたら美味しいんだろうな～

楽しみです

先日、お昼のTV番組を観てたら

人気手土産ベスト10って言うのをやってて
『御菓子処　すだ』さんの
『エンガトルテ』が１位でした

めっちゃ美味しそうで
速攻、パソコンを開いて注文

いつ送られて来るんだろうと
楽しみにしてたら
昨日届きました

案外早かった

今サイトを見ると
注文が殺到し、生産が間に合わず販売延期
とか

TVの力ってスゴイですね

んで、その『エンガトルテ』

『エンガトルテ』と『黒エンガトルテ』
の２種類があって
単品で頼めるのと
２種類が半々入ってるのがあったので

２種類入ってるのを注文


エンガトルテ

（サクサクのクッキー生地の中には
生クリームがたっぷりの
キャラメルとクルミがぎっしり）
と書いてある

その通り

キャラメルが濃厚でクルミが香ばしい

黒エンガトルテ

（ショコラバージョンの黒。
キャラメルとクルミ、そしてラムレーズンが加わり、
ちょっぴり大人の味です）
と書いてある

その通り

ラムレーズンって嫌いだけど
主張してないからこれだったら全然OK
どっちかと言えば
こっちの方が好きかも

エンガトルテの味、
どっかで食べた味だと思ったら

受付妻の実家、
細江町気賀にあるお友達のお店
『外山製菓』さんの『姫様スティック』と
同じような味

受付妻は
１８～２６歳まで産婦人科で働いていて
退院される患者サマからお土産を戴く時
６～７割近くがこの『姫様スティック』

９年間で１番食べたお菓子を思い出した

懐かしい味、久々食べたいな

我が家は激辛好き

いつも何処かに激辛商品が入っている

そしてその１つ
『LaLaカレー』


これは何回もお取り寄せしてて
冷凍庫の中にはいつもストックが入っている

気合いを入れて食べたい時には
登場する

先日、最後の１個しかなかったので
LaLaカレーと『LEE』と

（画像探すの面倒なのでお借りしました）

コラボして食べちゃったら大変

院長と悶絶

ヤバいね

そしてまたお取り寄せ

デビルシーフードMIX
デビルキーマチキン
デビルポーク
デビルビーフHOT×２０

食べるのが楽しみです

先日、さかきやママにあげた
北方四島産、蝦夷バフンウニ

院長が食べたいって言ったから
ウチもお取り寄せしました。


ヤバいね

海水に入ってて新鮮そのもの



昔、北海道に行った時
漁師さんが大量のウニをとって来てくれ
殻をカンカン割って
手ですくって食べた味と同じ

1粒1粒がしっかり分かり
ま～美味しかった

『やっぱ丼ぶりだよね～』
って事で豪快に


本能の赴くままの夕食

ウニ丼
カキフライ
コストコチキン
新玉葱、トマトのサラダ

幸せでした

先日、アメブロで
ペタ（足あと）を付けてくれた人が食べてて
もの凄い興味があったので
お取り寄せ

世界で唯一のキャラメリエ（キャラメル職人）が
創り上げたキャラメル

５種類入ってるのを頼んでみました。


C.B.S.（セー・ベー・エス）
塩バターキャラメル
ブルターニュの加塩バターがたっぷり入った
甘さと塩味のコンビネーションを楽しむ
大人のためのキャラメル
刻んだアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツの
歯ざわりも楽しい。

ショコラ
ショコラを贅沢に使用。
存在感のあるカカオの香りが魅力

タタン（秋冬限定）
みずみずしいリンゴの果汁と
濃厚なバターが香る。

フランボワーズ
フランボワーズの果肉をたっぷりと加えた、
果実味豊かな逸品。

ショコラ・オランジュ
オレンジの爽やかさと、
ダークチョコレートのコントラストが人気

って書いてある

１個１５８円とチョイお高めなので
より一層美味しく食べれるように
説明書を読んで実食


その内
１番代表的なC.B.S.を食べてみました

濃厚～～

うみゃ～～い

普通の安いキャラメルとは違うね

甘さとほんのり塩味が絶妙で
ナッツ類もアクセントになっててイイ

勿体ないってのもあるけど
１個食べて満足できるので
１日１個ずつ食べよ～

先日ＴＶで
新米の食べ比べをしてました。

超美味しそうだけど
ウチはあんまお米を食べない。

３合炊いても
いつまでも冷凍庫にあるし
新米でもらっても
新米じゃなくなってるし。

でも食べたい。

ネットで調べたら
食べ比べで１kgずつ売ってくれるトコ発見

何種類も買っても新米じゃなくなるから
３種類買いました。

右から
『ななつぼし』北海道
『ふさおとめ』千葉県
『ゆめぴりか』北海道
違いが分からんね


宮城県産の『つや姫』も食べたかったけど
新米じゃなかったから
次回

今まで
２３年産の『ゆめピリカ』を食べてたから

１番興味があった
『ななつぼし』から。

美味しいお米のとぎ方や
混ぜ方をしっかり守り
取りあえず２合炊きました。

暗くて分かり難いけど
粒がしっかりしていてツヤがイイ


夕食は

卵かけご飯
先日久々卵かけご飯をやって
ウマウマだったので
美味しい卵を買ってまた食べた
アジのみりん干し
煮物
（鶏肉、冬瓜、ネギ、ちくわ、エリンギ）
コロコロサラダ
（セロリ、キュウリ、トマト、山芋）

暗ぼったいから美味しそうに見えないけど
美味しかった

院長と８年一緒にいるけど
ご飯のおかわりをしたのを見たのは
珍しい

食べ比べだから今日は
『ふさおとめ』を食べてみます。

今日の『父の日』のプレゼントは

北海道からお取り寄せした

生きたカニの詰め合わせ

ズワイガニ　３匹
紅ズワイガニ　１匹
タラバガニ　１匹
毛ガニ　２匹
ホタテ　４枚

全部生きているので、
ブクブク泡をふいていたり、
ゴソゴソ動いていたり

凄い


午前中に磐田駅の前でやっていた
『軽トラ市』に行って来ました。

スゴイ賑わっていました。

そこで買って来た大アサリ
（これ、大きいのは１０ｃｍくらい）



３個入りで１パック２００円

安くない

ホタテと一緒に焼いて食べました。

BBQでやったら最高じゃない

久々のカニ

父の日のプレゼントなのに
お腹いっぱい食べちゃいました。

毎月２個ずつ届くお取り寄せ
濃厚チーズケーキ

今月は北海道の
『ショコラティエ・マサール』
のチーズケーキ


左のチーズケーキは
スフレタイプのスフレフロマージュ

右のチーズケーキは
ベイクドタイプのドゥフロマージュ

先々月のチーズケーキは
１個食べ、１個はあげてしまい、

先月分のチーズケーキは
２個共冷凍庫に入ったまま

よって、ウチの冷凍庫には
４個・・・５個かな
入ってます。

それに・・・
先日買ったロングなロールケーキの
３分の１が、食べきれず冷凍庫行き

昨日、電話をし
来月分からのお取り寄せを
止めました・・・。

先日、５月１４日にお話しした
『秘密のケンミンSHOW 』
でやってお取り寄せした

『がごめ昆布』

『冷やしうどん』にして
食べてみました

半日お水で戻したらこんな感じ



ヌルヌルのトロントロン

これを細かく刻むとこんな感じ
粘りが半端ない


それを、ネギ、ミョウガと混ぜ
冷やしうどんに乗せ
シーチキン、かつお節、刻みネギ、シラス
をトッピング。シソを乗せ
ダシつゆをかけて食べました。



コリコリ、ネバネバ美味しいよ

そして、
めかぶを想像して食べると危険

嚥下困難（飲み込みが上手くできない）な人は
気を付けて食べた方がイイかも

戻した水は、北海道民は飲むって言ったけど
見た目、美味しそうじゃない
でも、栄養満点なんだよね

夜、顔に塗ってみようかな

一昨日（５月１２日）の
『秘密のケンミンSHOW 』
でやっていた
『がごめ昆布』

『秘密のケンミンSHOW』
観ました

北海道函館近海にだけ生息する貴重な昆布

スゲって言いながら、
調べ
即購入

粘りはハンパなく強く
身体に良い栄養素が
パーフェクトに入っているとか。

効能には

血圧を下げる
イライラを鎮める
高脂血症、動脈硬化を予防
糖尿病の予防
肌と髪のつやを保つ
肥満を防ぐ
二日酔いの予防
免疫力の回復

・・・と効能自体は
普通の昆布と変わりませんが

栄養素は何倍もスゴイんです

がごめ昆布の粘りっぷりを
食べた時レポします

先日の友達の結婚式の
引き出物に入っていた
カタログギフトから
選んだ品が届きました。

ウチは、物より食べ物を選びます。

そして、今回は
『肉の堀川亭』の黒毛和牛のロールステーキ

いつもはステーキ肉や
すき焼き、しゃぶしゃぶ肉にしますが、
今回はちょっと変わった品にしてみました。

今日は魚の日なので、冷凍庫行き
（我が家は１日おきに肉→魚→肉
と食べます）

そのうち解凍して食べます

一昨日の皆さんのブログを拝見していたら
飛騨牛専門店『灯り家』さん
のブログがありました。

見ると最高ランクＡ５等級の
飛騨牛１００％のハンバーグが
特別企画で２００セット限定
通常３個で１４８０円
→４８０円

スゴくない

いつも行く
岐阜の焼肉屋『勝っちゃん』の
飛騨牛ハンバーグの味を知っているから
真っ先に飛び付いちゃいました。

３個で４８０円と安いから、
２セット（６個）買いました。

そしたら翌日（昨日）届きました。


１個１２０ｇってどのくらいかと思っていたら
結構デカイ

デミグラスソースと牛脂入り

凄くない

・・・が、
昨日、今日と楽天市場を見ると
限定２００セットが、
残り１９７セット

１９７セットって、
ウチが２セット買ったから
他に買っている人は
ウチともう１人

え～！？

月に１回のお取り寄せ
千趣会の『濃厚チーズケーキの会』
今月は、東京の
『ラ・スプランドゥール』
レアタイプの
『フロマージュ　クリュ』と
ベイクドタイプの
『フロマージュ　キュイ』


クリュだのキュイだの
よく分からないけど、美味しそう

１カ月に２個来るし、
合間合間に他のデザートも食べるので
先月来たチーズケーキがまだ１個
冷凍庫に入ってます

順番に食べて行きます

そうそう
さっき、イオンに行った時
『銀のあん』の
『かりんとう　たい焼き　黒たい』
買って来ちゃったっけ