とし鍼灸接骨院ブログ

水上・伊香保温泉からの帰り道
道の駅に寄って
自分家用のお土産を買って来ました

山芋
ひもかわうどん
しいたけ
オカヒジキ

ひもかわうどんも初めてなんですが
オカヒジキも初めて


オカヒジキって
ベジタブルアドバイザーで習ったから
知ってたけど食べるのは初

カリウムカルシウム、マグネシウム、リン、鉄分
などのミネラルをたくさん含んでいるので
高血圧、
長時間の運動による筋肉の痙攣などを
防いだり
骨の生成にも役立ちます
もちろん美容にもイイし

買ったは良いけど
どうやって食べるの

クックパッドで調べ
白和えにしてみました


シャキシャキした歯ごたえで
美味しいね

どっかで見かけたら
また買おう